? Лимонник ?- вкусный пирог с кислинкой, в меру сладкий и достаточно бюджетный и простой в приготовлении!
Сохраняйте рецепт лимонника!
⠀
⠀⠀ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
⠀⠀?Лимон — 2 шт
⠀⠀?Масло сливочное — 180 гр
⠀⠀?Мука — 400 гр
⠀⠀?Крахмал — 2 ст. л
⠀⠀?Сметана — 4 ложки
⠀⠀?Разрыхлитель — 1 ч.л.
⠀⠀?Сахар — 250 гр
⠀
⠀⠀ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀⠀1. Подготовить все игредиенты. Масло должно размякнуть при комнатной температуре — его нужно нарезать кусочками.
⠀⠀2. Смешиваем масло, муку и сметану и получаем тесто.
⠀⠀3. Отделяем 1/4 часть от теста и обе части заворачиваем в пленку и кладем в морозилку на 20 мин.
⠀⠀4. Лимоны натмраем на терке вместе с кожурой. Добавляем сахар и крахмал, перемешиваем.
⠀⠀5. Берем большую часть теста и формируем дно и бортики в форме для выпекания.
⠀⠀6. Выливаем начинку, а сверху трем на терке оставшуюся часть теста.
⠀⠀7. Выпекаем в духовке при 180 гр около 45 мин.
⠀⠀?Пирог готов! Приятного чаепития!
